Decomisan 32 kilos de machas tras fiscalización sanitaria

Tras una fiscalización realizada en la caleta de Coquimbo, Sernapesca y la Gobernación Marítima decomisaron 32 kilos de machas que no poseían las características organolépticas para ser consumidas por la población.
Esto es parte de un plan de fiscalización de pescados y mariscos que se realiza previo a Semana Santa y que ejecuta la autoridad sanitaria con el objetivo de proteger la salud de la población, ya que durante esta fecha aumenta el consumo de los productos del mar.
“Se han realizado más de 150 fiscalizaciones en todo ámbito, básicamente en los lugares en que se venden productos del mar” señaló el Jefe del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud Herman Cifuentes.
Finalmente, el profesional reiteró el llamado a la población a comprar en lugares establecidos y mantener la cadena de frío de los productos del mar.