En Los Vilos se esta llevando una actividad muy especial; liderados por el chef local Gustavo Cisternas, ganador de los Premios Fuegos 2021, junto al Chef regional Fernando Madariaga, están preparando “la carbonada de locos mas grande de Chile” con ayuda de los alumnos del Liceo Federico Lohse.
La jornada se enmarca en las actividades de verano organizadas por la Municipalidad de Los Vilos, junto a la Cooperativa de Turismo y Comercio y se desarrolla Casa de la Cultura. Si bien desde temprano se encuentran elaborando uno de los tradicionales platos de la gastronomía vileña, la invitación esta abierta al publico a las 13:00 hrs.
Se espera poder contar con alrededor de 4 mil raciones para las personas que asistan a la actividad, a quienes se les pide que lleguen con sus propios cubiertos y platos para disfrutar de esta comida, para así tomar en cuenta las medidas sanitarias y evitar posibles contagios.
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