Hasta la localidad de Pisco Elqui llegaron visitantes de todo Chile y el extranejero el sábado recién pasado, para disfrutar del “Festival Cuna del Pisco” actividad organizada por el Municipio de Paihuano,
con motivo de un nuevo aniversario de la denominación de origen del destilado.
La celebración que se extendió durante todo el día, y los entusiastas participantes pudieron ser testigos de la preparación del Pisco Sour más grande del mundo, logrando una mezcla de Pisco, Limón y hielo que alcanzó los 570 litros.
Hernán Ahumada, Alcalde de Paihuano, destacó el éxito que tuvo la celebración “hemos tenido la visita de personas de todo el país y el mundo, que vinieron a celebrar el día del pisco, aquí donde nació el Pisco, con una gran convocatoria, que nos deja muy contentos y satisfechos”, indicó el edil.
El evento contó con la presencia de autoridades regionales, quienes destacaron la organización y el desafío impuesto por el municipio de la tierra mágica. Daniela Norambuela, Gobernadora de la provincia del Elqui, comentó “hay que destacar, que detrás de este producto que lo podemos ver en sus distintas marcas, hay que sentir que, en cada botella hay un trabajo enorme de una familia, aquí en la región
tenemos más de 10 mil hectáreas de uva pisquera, y detrás de esas 10 mil hectáreas hay más de 25 mil familias, pequeños agricultores que viven de esto y que hay que honrar su trabajo, su dedicación y esfuerzo, así que yo los invito a celebrar por cada uno de ellos”
Los casi mil asistentes, que además de las degustaciones también pusieron presenciar las presentaciones de artistas locales y terminaron la noche, con la presentación del humorista nacional, “ Palta Melendez” el que hizo reír a la audiencia y cerro la gran celebración comunal.
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